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餐厨具回收

发布时间:2011-3-30 11:19:06 

有两种分类方法,

  1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。

  2、按照用途来分,可分为以下五大类。

  ****类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

  第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

  第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

  第四类是烹调用具第五类是进餐用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

  第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

二、选择厨具的原则

  1、卫生的原则。

  厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

  2、防火的原则。

  厨房是现代家居中****使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

  3、方便的原则。

  厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

  4、美观的原则。

  厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

三、厨房用具的组合及特点

  目前市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为4个类别,它们的特点如下:

  1、不锈钢材料装饰效果都较差。

  2、防火板材料能力优于不锈钢,具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。3、人造大理石材料:装饰性强,防火性能好,但抗污染能力不如防火板。

  4、实体面材:装饰性、防火性、抗污染性能都很好,不过价格过于昂贵,一般家庭无法承受,所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。

1、高价现金收购:火锅店、餐馆、学校、酒楼、茶楼、宾馆、网吧、娱乐场所、等一切设施设备,空调、冰箱、冰柜、厨房设备、酒店用品、地毯、餐具、厨具、木床、铁床、桌椅板凳、彩电、洗衣机、网吧电脑、家电家具、沙发、铝合金门窗、货架、中央空调、美发系列、旧货及废旧物资等。

2、高价现金收购:各种废旧金属、铜、铁、锌、铅、不锈钢、废旧电线、电缆、硬合金、锋钢、高速钢及各种稀有金属,各种室内装饰拆除和搬迁工程、拆厂。

3、高价现金收购:各种机械设备、电子设备、废旧机床、刨床、车床、机房设备、配电设施、变压器、电动机、发电机、焊机、稳压器、减速器、空压机、风机、锅炉、气罐、油罐、行车、电梯、轴承、轴承、制冷设备、中央空调、电线电缆、废旧电瓶、五金机电、刃具、量具、各型号的电子、电器开关、仪器仪表、废旧电源、各种电路板、废旧钢材、闲置设备、库存积压及废旧物资。

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能够提供商业信息者,给予相应酬谢!

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